Finca El Sitio, propiedad de Candelario Pérez, se encuentra en las laderas montañosas que rodean el histórico valle de Antigua. Sus cafetos crecen por encima de los 1.600 msnm, donde las temperaturas frescas y la altitud favorecen una maduración lenta de las cerezas, aumentando la concentración de azúcares y la complejidad aromática. La finca cultiva variedades tradicionales como Bourbon, reconocida por su elegancia, dulzor y calidad en taza.

Antigua es una de las regiones cafeteras más prestigiosas de Guatemala. Rodeada por los volcanes Agua, Acatenango y Fuego, combina grandes altitudes con suelos volcánicos ricos en minerales, días soleados y noches frescas. Estas condiciones crean un terroir excepcional para el cultivo de cafés de especialidad.

Los cafés de Antigua destacan por su equilibrio, cuerpo sedoso y acidez refinada, con perfiles que suelen combinar chocolate, caramelo, frutas de hueso, cítricos dulces y notas florales. Una combinación de altitud, origen volcánico y tradición cafetera que ha convertido a Antigua en uno de los orígenes más emblemáticos de Centroamérica.